নিজস্ব প্রতিনিধি : কলকাতা, ৯ অক্টোবর, ২০২৬। শারদোৎসবের আনন্দকে দ্বিগুণ করতে সল্টলেকের ‘গোল্ডেন টিউলিপ কলকাতা’ নিয়ে এসেছে দুর্গাপূজার বিশেষ ফুড ফেস্টিভ্যাল। আগামী ১৭ই অক্টোবর থেকে ২০ই অক্টোবর, ২০২৬ পর্যন্ত হোটেলটির রেস্তোরাঁ ‘অ্যান্টিপাস্টি’ (৩য় তলা)-তে আয়োজিত হতে চলেছে বিশেষ বুফে ‘না না রূপে পূজোর আহার’। পাশাপাশি, তাদের স্কাই লাউঞ্জ ‘নয়ার’ (Noir)-এ থাকছে ‘পূজোর চটকদারি’ শীর্ষক থিম ভিত্তিক বিশেষ মাল্টিকুইজিন মেনু।
বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপূজায় আড্ডা আর ভূরিভোজ অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত। ভোজনরসিকদের রুচির কথা মাথায় রেখে গোল্ডেন টিউলিপের অ্যান্টিপাস্টি রেস্তোরাঁয় চার দিনের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে বিশেষ খাঁটি বাঙালি ও আধুনিক রেসিপির ভিন্ন ভিন্ন বুফে।
অ্যান্টিপাস্টির বিশেষ আকর্ষণ:
পানীয় ও স্টার্টার: আম পোড়া শরবত, দইয়ের ঘোল ও অমৃত কুম্ভ মকটেলের পাশাপাশি থাকবে সুস্বাদু নারকেলের বড়া, মৌরলার পেঁয়াজি, গাছপাঁঠার চপ, ভোজন বিলাস কুমড়ো ফুলের বড়া, মিক্স সবিজ কাটলেট এবং তোপসে মাছের সংগ্রাম।
প্রধান পদ: নিরামিষ পদে রুচিশীল ভাজা মশলার আলুর দম থেকে শুরু করে আমবাঙালির প্রিয় সুস্বাদু পাবদা পোস্ত কাসুন্দি, ধনেপাতা কাঁচালঙ্কার মুরগি, মটন বিরিয়ানি এবং ঐতিহ্যবাহী নানা পদের মাছের পাতুরি।
স্পেশাল ইলিশ: পূজার বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছে ভাজা ইলিশ, সরষে ইলিশ ও ভাপা ইলিশের রাজকীয় স্বাদগ্রহণ করার বিশেষ সুযোগ।
মিষ্টি ও ডেজার্ট: স্বাদপ্রিয় ছানার পায়েশ, শক্তিগড়ের সীতাভোগ, ক্ষীরের গজা, মিষ্টি দই ও রসবতী গোলাপ জামুন।
নয়ার স্কাই লাউঞ্জের ‘পুজোর চটকদারি’:
যাঁরা পূজার আড্ডায় কন্টিনেন্টাল, চিনা (পিকিং ও হুনান স্টাইল) এবং উত্তর ভারতীয় তন্দুরি খাবারের স্বাদ পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য ‘নয়ার’-এ থাকছে জলপেনো চিজ ফ্রিটার্স, স্পাইসি চিলি বেবি কর্ন, চিকেন হরিসা, তন্দুরি মুরগি, পনির টিক্কা, পিৎজা ও পাস্তার বিস্তৃত সম্ভার। সঙ্গে থাকছে আকর্ষণীয় রকমারি ফ্লেভারের সিসা, মকটেল, ককটেল এবং বিশেষ বাঙালি কম্বো প্লেটার।
সময়সূচী ও খরচ:
তারিখ: ১৭ই অক্টোবর – ২০ই অক্টোবর, ২০২৬
সময়: মধ্যাহ্নভোজ (দুপুর ১২:০০ থেকে ৩:৩০) এবং নৈশভোজ (সন্ধ্যা ৭:০০ থেকে রাত ১১:০০)
মূল্য: বুফে প্রতি জন ১৩৯৯/- টাকা (ডিলাক্স বুফে) এবং ১৫৯৯/- টাকা (রয়্যাল ইলিশ বুফে) (কর অন্তর্ভুক্ত)।
উৎসবের দিনগুলিতে গ্রাহকদের বিশেষ অভিজ্ঞতা দিতে পুরো হোটেল সেজে উঠবে দুর্গাপূজার থিমভিত্তিক অলঙ্করণে। সপ্তমী, অষ্টমী ও নবমীর সন্ধ্যায় থাকছে সরাসরি গান শোনার (Live Music) বন্দোবস্ত এবং বিশেষ লাকি ড্রয়ের মাধ্যমে বিনামূল্যে গিফট ভাউচার জয়ের সুযোগ। সাংবাদিক সম্মেলনে এই সব তথ্য দিলেন হোটেলের জেনারেল ম্যানেজার শ্রী সুমন্ত মাইতি। পাঠকদের সুবিধার্থে নিচে যোগাযোগের তথ্য দেওয়া হল।
ঠিকানা: অ্যান্টিপাস্টি ও নয়ার, গোল্ডেন টিউলিপ, ডিডি ১৯, প্লট নং ৮, সেক্টর ১, সল্টলেক সিটি, কলকাতা – ৭০০০৬৪।
টেবিল বুকিং ও তথ্যের জন্য যোগাযোগ: +৯১ ৯০৭৩৩ ১০০২৭/২৯, +৯১ ৯০৭৩৩ ৫৩৫৯৫।
